-
1 горячее готовое пивное сусло
adjfood.ind. AusschlagwürzeУниверсальный русско-немецкий словарь > горячее готовое пивное сусло
-
2 сусло
-
3 задавание дрожжей в сусло
Русско-английский научный словарь > задавание дрожжей в сусло
-
4 несброженное сусло
-
5 Ausschlagwürze
сущ.2) пищ. горячее готовое пивное сусло, охмелённое пивное сусло (прокипячённое)3) пив. горячее охмелённое сусло, сусло с отделённой хмелевой дробиной -
6 перекачивать
v1) gener. pumpen, umpumpen (âîäó), hineinpumpen (что-л. во что-л.)2) eng. abzapfen, durchpumpen, überpumpen3) oil. verpumpen4) food.ind. ausschlagen (готовое пивное сусло), umfüllen (из одной ёмкости в другую)5) hydraul. fördern6) aerodyn. hindurchpumpen7) shipb. umpumpen, umwälzen -
7 sweet wort
The English-Russian dictionary general scientific > sweet wort
-
8 wort
затор; сусло -
9 охмеление сусла
-
10 cast wort
Пивное производство: готовое для брожения сусло, готовое сусло -
11 finished wort
1) Пищевая промышленность: готовое сусло2) Пивное производство: готовое (охмеленное и прокипячённое) сусло, охмеленное и прокипячённое сусло
См. также в других словарях:
Пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво слабоалкогольный напиток[1], получаемый спиртовым брожением … Википедия
ПИВО — ПИВО, слабый алкогольный напиток, получаемый брожением сусла из ячменного солода с прибавлением хмеля. Основные материалы пивоварения ячмень, хмель, дрожжи и вода; вместо ячменя для приготовления солода иногда пользуются пшеницей; часть солода… … Большая медицинская энциклопедия